Erdinger Weissbier es la clásica y más famosa cerveza de trigo estilo bávaro, elaborada en la ciudad de Erding, Alemania. Destaca por su proceso de maduración en botella tradicional (estilo champán) y por cumplir con la estricta Ley de Pureza Alemana de 1516. Con un 5.3 % de alcohol.