El Capricho de Cabra con pimienta verde es un queso gourmet de pasta blanda, elaborado con leche de cabra y caracterizado por su cremosidad láctica y su corteza o capa externa cubierta de granos de pimienta verde. Ofrece un equilibrio ideal entre la suavidad aterciopelada del queso y el toque ligeramente picante y aromático de la pimienta.