En boca, el Aberfeldy 12 Years ofrece una entrada sedosa que desarrolla sabores ricos y bien equilibrados de miel, toffee y frutas maduras como albaricoques y naranjas confitadas. Las especias suaves como canela y nuez moscada proporcionan una profundidad sutil pero compleja, integrándose perfectamente con la dulzura persistente. Su final es largo y cálido, dejando una impresión duradera de miel dulce y un ligero matiz de roble que añade una capa de complejidad sin dominar el paladar.