Ron Quimbaya Artesanal
Quimbaya Ron Artesanal es elaborado a partir de mieles vírgenes que provienen de caña de azúcar cultivada en los más diversos terruños a lo largo y ancho del territorio colombiano.
Un proyecto de comunidad que junto a la maestría de la Casa Pedro Domecq de Vinos y Licores creció y se transformó en una idea sostenible que inspira a campesinos colombianos a dejar las dificultades atrás y sacar lo mejor de nuestra tierra para convertirlo en un tesoro de Colombia para el mundo.
Precio: $290.000
Hay existencias
En nariz se insinúan notas ahumadas por la cocción artesanal de los jugos de la caña de azúcar, dando un aroma a miel y caramelo que da paso a especias dulces y un fondo de fruta tropical compotada.
En boca una sensación untuosa y muy golosa destaca notas la miel y la vainilla con un final envolvente y mineral, dando paso a un final largo, en donde se siente el trapiche y su esencia artesanal, con un toque seco y
terroso.
En Colombia existen más de 20,000 trapiches de economía campesina, artesanales, que sustentan a más de 250,000 familias que dependen de la venta de la panela.
Quimbaya Ron Artesanal pretende inspirar a los campesinos paneleros a que elaboren mieles vírgenes para fermentar y luego destilar rones artesanales.
Con este proyecto se espera contribuir a elevar la calidad de vida
de muchas familias campesinas que dependen de la caña de azúcar y el trapiche.